Zentis: "Точность обнаружения - превосходна"

Инспекторы обнаружения посторонних объектов HEUFT идеальны для непрерывного контроля безопасности продукта. Сектор напитков знает это уже давно. Тем не менее, расширяющееся число производителей питания надеются на выдающуюся надёжность обнаружения, особенно устройств с низким уровнем рентгеновского излучения. Лучший пример: Zentis - производитель кондитерских изделий из Аахена, Германия. Системы HEUFT eXaminer XA обеспечивали безопасность качества джемов и фруктовых паст здесь уже почти 18 месяцев– время для подведения итога.

Максимальная безопасность продуктов питания всегда играла важную роль на ООО «Zentis и компания».  Zentis, одна из крупнейших компаний перерабатывающих фрукты в Европе, вынесла решение в пользу трех устройств HEUFT eXaminer XA в середине 2008, после интенсивного тестирования устройств других поставщиков, для того чтобы посторонние объекты и дефекты стекла не предоставляли угрозу для продукта.  Beate Höppner, инженер и ассистент управления производством джемов и фруктовых паст на Zentis, рассказала о ее опыте с системами инспекции наполненных контейнеров для пастообразных продуктов в обсуждении с HEUFT:

 

Системы HEUFT eXaminer XA контролируют безопасность продукта на трех линиях Zentis.  Какие это линии и где  устройства расположены  в каждом случае?

 

Beate Höppner:  "Машины были установлены в линии после укупорщика. Здесь мы производим главным образом  различные сорта джемов и фруктовых паст.  От пяти до десяти различных форматов контейнеров разливаются на каждой линии."

 

Как машины  подтвердили себя на практике?

 

Beate Höppner: "Машины хорошо интегрированы в наши производственные процессы и функционируют с высокой эксплуатационной надежностью."

 

Как вы оцениваете надежность обнаружения?

 

Beate Höppner: "Точность обнаружения устройств превосходна.  Мы нашли маленькие камешки диаметром всего один миллиметр. Кроме того, обнаруживаются бракованные банки, например с включениями керамики или металла, или повреждениями."

 

Поэтому положительные результаты тестовых прогонов с контейнерами Zentis были подтверждены на практике ежесуточно?

 

Beate Höppner: "Да, проверка спецификации предусмотренной компанией HEUFT, в частности надежное определение стеклянных шариков диаметром не менее 3 мм и стальных шариков диаметром не менее 1 мм, может быть обеспечена также во время запущенного производства."

 

Какие преимущества HEUFT eXaminer XA, сравнивая с другими устройствами, протестированы Zentis?

 

Beate Höppner:  "Полная инспекция дна, которая очень важна для нас когда мы используем банки с изогнутым дном, и, которую предоставляют машины HEUFT, была решающим фактором.  К тому же надежное обнаружение  дефектов даже в случае  форматов банок с  метками соосности, отбраковщик и система контроля сжатого воздуха, гарантированное удаление тестовых бутылок посредством датчика тестовых бутылок и автоматическая подготовка записей в журнале чтобы обеспечить прослеживаемость также существенно важны.  Другие важные достоинства для нас использование импульсных рентгеновских лучей, которые уменьшают воздействие радиации, так же как и минимальные требования, от потока контейнеров, и программный контроль калибровки, который осуществляется таким образом, что  производственные простои из-за калибровки устройства  не требуются."

 

Возвращаясь к инспекции дна:  почему всесторонний охват дна контейнера имеет решающее значение в случае обнаружения посторонних объектов?

 

Beate Höppner:  "Инспекция дна очень важна для нас потому что потенциальные посторонние объекты из стекла, камня или металла с высокой вероятностью всегда будут погружаться на дно контейнера при розливе горячего и поэтому еще жидкого джема.  К тому же дно контейнеров, которые мы используем всегда изогнуто и также часто  имеются марки соосности в районе дна, которые делают обнаружение более сложным.  Использование и специальная настройка двух генераторов делает возможным обнаружение малейших посторонних объектов на дне контейнера."

 

Как опознаются посторонние объекты которые не находятся на дне а  "плавают" над ним в джеме?

 

Beate Höppner: "Все три машины оборудованы четырьмя генераторами - два для инспекции дна и два для инспекции боковой стенки в каждом случае.  Второй генератор опционально может быть включен в случае производства банок с общей высотой от 135 мм."

 

Вы упомянули что обнаруживаются не только посторонние объекты, но также дефекты стекла:  насколько важна эта функция для Zentis?

 

Beate Höppner: "Очень важно определить бракованные стеклянные контейнеры поскольку они особенно легко разбиваются.  Имеются в виду банки с включениями металла или керамики, стеклянные пузырьки или сколы в районе дна.  Легко могут формироваться трещины вокруг включений или могут возникнуть даже стеклянные сколы в этой области, которая сама вероятно может отколоться внутрь продукта.  Поэтому крайне важно удалить эти поврежденные банки заранее с целью предотвратить битое стекло или позднее загрязнение продукта из-за стеклянных осколков в течение дальнейшего производства или транспортировки."

 

Как вы убеждаетесь что инспекционные системы HEUFT действительно отслеживают такой риск для безопасности продукта?

 

Beate Höppner: "Важным фактом того что техническая надежность установки была обеспечена в течение производства является последовательность тестовых бутылок упомянутая ранее.  Мы используем от четырех до шести тестовых контейнеров для каждого формата, в зависимости от размеров контейнера, каждый с подготовленными стеклянными или стальными шариками внутри.  Более того, они маркированы магнитом, который всегда помогает отбраковать их посредством отдельно следящего программного обеспечения и поэтому данные контейнеры не могут попасть к потребителю.  HEUFT eXaminer XA запрашивает тестовые контейнеры автоматически после каждых 15,000 произведенных банок.  Последовательность тестовых бутылок  должна быть повторена,  если ее условия не выполнены – иначе производство не может быть продолжено.  Запись последовательности генерируется, после того как тест закончен, и сохраняется на один из наших серверов  и следовательно может быть востребована в любое время."

 

Другими словами система проверяет свое собственное выполнение инспекции.  Но как вы  проверяете, что требуемая отбраковка действительно произошла?

 

Beate Höppner: "Системы встроенного контроля сжатого воздуха и проверки отбраковки гарантируют что контейнеры, которые не были проверены или не были проверены корректно, отбраковываются в любом случае, даже если отсутствует сжатый воздух или неисправен отбраковщик, и по этой причине исключают попадание на рынок бракованного продукта."

 

Насколько важна инспекция наполненных контейнеров для внутренней системы управления качеством Zentis?

 

Beate Höppner:  "Мы уже готовы определить машины HEUFT eXaminer как критические контрольные точки которые имеют решающее значение для безопасности продуктов питания."

 

Таким образом инвестиции имели результат?

 

Beate Höppner: "Машины удовлетворяют цели и очень хорошо работают.  По этой причине мы  хотим далее уменьшить остаточный риск, который исходит от посторонних объектов."

Миссис Höppner, спасибо за разговор с нами!