Sicuramente la futura tendenza!

L’ispettore laterale HEUFT eXaminer ^II XS, in quanto soluzione snella e versatile alla fine della linea produttiva, è il dispositivo predestinato ad essere usato per garantire la sicurezza del prodotto e dei contenitori dei cibi pronti.

Solo parzialmente o già pronti per essere mangiati: il settore dei cibi pronti sta crescendo in modo esponenziale. Nel solo Regno Unito, il mercato più grande in Europa e il quinto nel mondo per quanto riguarda questa tipologia di alimenti, è previsto per il 2020 un incremento delle vendite del 4,9% per un totale di oltre 15 milioni di dollari e un consumo pro-capite di circa 26KG. E la situazione attuale, determinata dal nuovo coronavirus, ha dato al settore un ulteriore spinta: le vendite di prodotti quali carne in scatola, frutta e verdura confezionate, frullati, zuppe pronte, cibo congelato ed altre tipologie di alimenti pronti per essere serviti, nella sola Gran Bretagna hanno registrato nella prima settimana di marzo un aumento del 60% rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso. In Germania, nello stesso periodo, le vendite di pesce in scatola e frutta confezionata sono aumentate del 70%, quelle di verdura confezionata dell’ 80% e quelle delle zuppe pronte del 112%.

Il consumatore, in periodo di crisi, preferisce fare scorta di cibo non deperibile e risparmiare tempo per la preparazione dei pasti. E quasi la metà dei consumatori di tutto il mondo è disponibile a pagare di più se sono garantiti alti standard di qualità e sicurezza, come dimostrato da uno studio su larga scala pubblicato due anni prima dell’attuale pandemia di COVID-19: una tendenza chiara e destinata a crescere ulteriormente in futuro.

Piena sicurezza del prodotto e del contenitore

L’uso di un dispositivo di ispezione di fine linea, collegabile alla rete, diventa di conseguenza sempre più importante per i produttori. Un sistema in grado di rilevare diversi difetti di qualità e sicurezza dei contenitori pieni di cibi pronti, sempre operativo, con i CCP costantemente monitorati secondo le norme del protocollo HACCP grazie agli alti livelli di automazione, alla continua acquisizione dei dati di produzione ed alle estese funzioni di auto diagnosi. Allo stesso tempo deve essere così compatto e flessibile da potersi integrare facilmente in linee di riempimento e imballaggio già esistenti, adattabile a diversi formati senza sforzo da parte degli utenti e pertanto in grado di eseguire i cambi formato in modo estremamente veloce.

Il dispositivo HEUFT eXaminer II XS è la soluzione collegabile alla rete, altamente automatizzata e praticamente auto esplicativa in grado di soddisfare questi importanti criteri. Pertanto il sistema modulare è particolarmente adatto per l’ispezione finale della qualità, integrità e sicurezza del prodotto e della sua confezione in linee produttive di cibi già pronti.

Raggi X stroboscopici

Il sistema modulare di nuova generazione è dunque il dispositivo predestinato per l’ispezione di contenitori di alimenti cotti solo in parte o già pronti da magiare, come ad esempio vasetti con tappi, alimenti in lattina, buste o confezioni a imballo misto; ciò è reso possibile dalla migliorata tecnologia dei raggi X stroboscopici al suo interno, in grado di rilevare con precisione e in poco spazio corpi estranei pericolosi, difetti degli imballi e livelli errati di riempimento. Il dispositivo garantisce una maggiore area di copertura, risoluzione e chiarezza delle immagini di rilevamento ed una maggiore durata grazie ai nuovi componenti ad alto voltaggio, ai generatori di raggi X e ai convertitori d’immagine. Ed ora ogni flash di raggi X è in grado di coprire superfici di imballo significativamente più ampie e maggiori quantità di prodotto.

Un singolo flash laterale di raggi X è spesso tutto ciò che basta per l’ispezione di imballi completi di piccole dimensioni dal tappo alla base senza tralasciare nulla. Per contenitori di maggiori dimensioni è possibile aggiungere un secondo flash allineato verso l’area della linea di riempimento in modo da rilevare corpi estranei o errati livelli di riempimento e rimuovere subito dopo i contenitori difettosi. Contaminanti come pezzi di metallo o frammenti di plastica dura risultano doppiamente visibili, da due diverse prospettive, dove i due raggi X si sovrappongono – e questo aumenta significativamente l’accuratezza del rilevamento. Il sistema di elaborazione immagini in tempo reale HEUFT reflexx² divide gli oggetti rilevati in diverse categorie di contrasto allo scopo di distinguere corpi estranei pericolosi da innocue disomogeneità del prodotto o delle strutture dell’imballo in base al loro assorbimento dei raggi X .

Massima flessibilità e affidabilità operativa

Soluzioni di automazione in grado di combinare flessibilità e affidabilità operativa sono sempre più richieste, specialmente presso le linee di riempimento e confezionamento di cibi pronti dove un singolo prodotto non resta in produzione per un lungo periodo di tempo e i cambi formato sono quindi all’ordine del giorno. Il dispositivo HEUFT eXaminer ^II XS fornisce un livello di automazione e supporto all’utente finale senza precedenti. Ad esempio, l’altezza e l’allineamento dei flash a raggi X sono regolabili in automatico in base alle diverse tipologie di formati. L’interfaccia utente HEUFT NaVi fornisce all’operatore una guida passo passo e audiovisiva, che rende i cambi formato semplici e veloci.

L’ispettore laterale di nuova generazione è di dimensioni compatte e facilmente integrabile in minimi spazi d’installazione senza problemi: l’unità di rilevamento, in grado di gestire fino a due generatori di raggi X, è installabile direttamente sul nastro trasportatore e alloggiata in totale sicurezza. Il suo terminale di controllo HEUFT SPECTRUM ^II è di dimensioni ancora più compatte e può essere equipaggiato con numerosi moduli aggiuntivi. Grazie a ciò il sistema è in grado di eseguire ulteriori controlli per assicurare la qualità dei prodotti e dei contenitori oltre a quello del rilevamento di corpi estranei. La gamma di funzioni spazia dal controllo livello, altamente preciso, alla misurazione della pressione interna e al controllo etichette e marcature.

Piena documentazione

Non solo è possibile la manutenzione da remoto tramite l’HEUFT TeleService grazie alla connessione ad internet protetta ma anche la registrazione e l’archiviazione permanente dei dati di produzione per le analisi sulla linea tramite l’HEUFT PROFILER. Ad esempio, i risultati dei test periodici eseguiti sugli ispettori per verificare l’affidabilità del rilevamento e dell’espulsione vengono memorizzati dall’HEUFT PROFILER e sono disponibili a lungo termine per eventuali future consultazioni. L’HEUFT picCollect memorizza per un lungo periodo ciascuna immagine di rilevamento, se richiesto dal cliente. Questo assicura non solo che la qualità dei prodotti e dei contenitori soddisfi sempre gli standard specificati ma anche che errori in serie e falsi scarti siano trovati in tempo prima che possano minare l’efficienza e la produttività dell’intera linea.

Tutto ciò rende l’ispettore laterale HEUFT eXaminer ^II XS la soluzione ideale per un controllo finale affidabile, attento e preciso della qualità dei contenitori di alimenti pronti. Pertanto, il compatto HEUFT eXaminer II XS è sicuramente destinato a diventare lo standard di settore!